ソーセージのソース焼きそば

おさかなソーセージがメインのソース焼きそば！
休日お昼のビールと一緒にどうぞ♪


【材料】
中華麺・・・1玉
おさかなソーセージ・・・1本
ピーマン・・・1/2個
塩コショウ・・・適量
青のり・・・適量
（A）
ウスターソース 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ1/2

【作り方】
1.おさかなソーセージは斜め薄切りに、ピーマンは棒状に切る。
2.フライパンに油を熱し（1）をいれ、塩コショウして炒める。軽く炒めたら一旦取り出す。
3.フライパンに中華麺をいれ、水を加えてほぐす。麺がほぐれたら（2）を戻し入れて炒める。
4.合わせた（A）を加えて混ぜる。全体にからんだら火を止め、器に盛る。青のりをちらして完成です。




お手軽材料ながら、なかなかいけます。
お好みでソースの量は加減してください。




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温玉ぶっかけそうめん

そうめんが活躍する季節がやってきました。
温玉をからめて〆にどうぞ♪


【材料】
そうめん・・・100g
温泉卵・・・1個
刻みネギ・・・適量
刻み海苔・・・適量
めんつゆ・・・適量

【作り方】
1.そうめんはたっぷりの熱湯でゆで、ザルにあげて水で洗う。
2.水気をきったそうめんを器に盛り、温泉卵をのせる。刻みネギ、刻み海苔をちらしてめんつゆをかける。




飲んだ後にさっぱりといただけます！




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モッツァレラチーズとベーコンのパスタ

ピザソースで簡単パスタ！
のび〜るチーズが絶妙ですよ♪

【材料】
スパゲッティ・・・100g
ブロックベーコン・・・30g
モッツァレラチーズ・・・20g
ピザソース・・・適量
塩コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量

【作り方】
1.スパゲッティは、塩を加えた熱湯でゆでる。
2.ベーコンは食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズはサイコロ状に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを焼く。焼き色がついたら、水気を切ったスパゲティを加え、塩コショウを振って炒める。
4.ピザソースを加えて全体になじむように混ぜる。モッツァレラチーズを加えてサッと混ぜ、チーズがとけたら火を止める。




厚切りベーコンでボリューム満点です。
アツアツのうちにどうぞ♪



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魚肉ソーセージの焼きそば

魚肉ソーセージのソース焼きそば！
休日の昼メニューに♪

【材料】
魚肉ソーセージ・・・1本
キャベツ・・・約2枚
中華麺（焼きそば用）・・・1玉
塩コショウ・・・適量
ごま油・・・適量
青のり・・・適量
（A）
・中濃ソース 大さじ1と1/2
・マヨネーズ 大さじ1/2

【作り方】
1.キャベツはざく切りに、ソーセージはひと口大に切る。
2.フライパンにごま油を熱し、ソーセージを焼く。キャベツを加え、塩コショウをふって炒め、一旦取り出す。
3.フライパンに中華麺を入れ、水を少量加えて麺をほぐす。（2）を戻し入れ、混ぜ合わせる。
4.混ぜた（A）を加え、全体にからませて火を止める。器に盛り、青のりをちらす。




昼beerと一緒にどうぞ♪



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ホウレン草とウインナーのスパゲッティ

ホウレン草たっぷりの簡単スパゲッティ！
ちょいとスパイシーに仕上げてどうぞ。


【材料】
スパゲッティ・・・100g
ホウレン草・・・1/2束
ウインナー・・・2本
おろしにんにく・・・適量
塩コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量

【作り方】
1.スパゲッティは塩を加えた熱湯でゆでる。
2.ホウレン草は食べやすい大きさのざく切りに、ウインナーは斜め薄切りにする。
3.フライパンに、オリーブオイルとおろしにんにくを入れ炒める。（2）を加えさらに炒める。
4.水気をきった（1）を加えて、塩コショウをふって混ぜあわせる。




ゴールデンウィークも家飲みで楽しみます♪



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