ソーセージ焼きうどん

魚肉ソーセージと春キャベツで焼きうどん！
さくら色と旬野菜で、春のおつまみ焼きうどんですね♪

【材料】
ゆでうどん・・・200g
魚肉ソーセージ・・・1本
キャベツ・・・適量
醤油・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
かつお節、青のり・・・適量
水・・・少量

【作り方】
1.魚肉ソーセージは斜めに切り、キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、魚肉ソーセージを焼く。さらにキャベツを加えて炒め合わせる。
3.（2）にうどんを入れ、少量の水を加え、ほぐして炒める。醤油を加えて混ぜ、火を止める。
4.器に盛り、かつお節・青のりをトッピングして完成です。




かつお節がきれてたので、写真は青のりだけです・・・
仕上げにマヨネーズをかけてもグットです♪



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高菜焼きそば

高菜と焼き豚の簡単焼きそば！
ビールのと相性抜群ですよ♪

【材料】
焼きそば用の麺・・・1袋
市販の焼き豚・・・約30g
刻み高菜・・・適量
ごま油・・・大さじ1
紅ショウガ・・・適量
【A】
醤油・・・小さじ1
酒・・・小さじ1

【作り方】
1.焼き豚は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を熱し（1）を炒める。麺を入れ、少量の水を加え、ほぐして炒める。
3.さらに刻み高菜を加えて炒め合わせる。
4.（A）を加えてサッと混ぜて火を止める。
5.器に盛り、紅ショウガをのせて完成です。



お好みでマヨネーズをかけても♪



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カニ玉うどん

ふんわりカニ玉をのっけたうどんです。
お正月食べすぎ〜飲みすぎで疲れた体にやさしいメニューです。

【材料：2人分】
うどん（冷凍）・・・2玉
カニ缶・・・1缶（55g）
卵・・・2個
うどんつゆ・・・適量
刻みネギ・・・適量

【作り方】
1.ボウルに卵を割りほぐし、カニ缶を汁ごと加えて混ぜる。
2.フライパンに油を熱し（1）を流し入れ、サッと混ぜて、火を止める。
3.器にレンジでチンしたうどんを入れ、温めたうどんつゆをかける。（2）をのせネギをちらして完成です。




たまごは半熟状がおすすめですね。


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焼肉パスタ

焼き肉のたれで簡単パスタ！
ビールにあいますよ〜♪

【材料】
牛細切れ肉・・・50g
ピーマン・・・1/2個
ニンジン・・・適量
市販の焼き肉のたれ・・・適量
パスタ・・・100g

【作り方】
1．パスタをゆでる。
2．ピーマンとニンジンは細切りにする。
3．フライパンに油を熱し、牛肉と（2）を炒める。焼き肉のたれを加えて炒め合わせる。
4．ゆでたパスタを加えて混ぜ合わせて火を止める。（味をみて必要なら焼肉のたれをさらに加えて炒める）




野菜をたっぷり入れるとおいしいですね。



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カレー風味の焼きうどん

簡単焼きうどんをカレー風味で楽しむ！
もちもち麺でボリューム満点です。

【材料】
うどん・・・200g
ウインナー・・・2〜3本
ピーマン・・・1/2個
中濃ソース・・・大さじ1
カレー粉・・・適量
塩コショウ・・・少々

【作り方】
1.うどんは熱湯でサッとゆで、ザルにあげる。
2.ウインナーとピーマンは食べやすい大きさに切る。
3.フライパンに油を熱し（2）を炒める。さらに（1）を加えて混ぜる。
4.中濃ソース・カレー粉・塩コショウを加えて炒め合わせ、味をととのえる。




カレー粉の分量はお好みで加減してください。
カレー風味は、ビールとの相性抜群ですね♪


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