ちくわの鮭マヨ詰め

鮭マヨを詰め込んだ、ちくわのひと口おつまみ。
とりあえずの一品にオススメ！


【材料】
ちくわ・・・2本
鮭フレーク（瓶詰め）・・・大さじ1と1/2
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・適量

【作り方】
1.ちくわは食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに鮭フレーク・マヨネーズを加えて混ぜる。
3.(1)に(2)を詰めて器に盛る。食べる直前に醤油をちょいとたらしてどうぞ。





「余韻の贅沢」で晩酌スタート♪




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ちくわとピーマンのマヨ炒め

たっぷりマヨネーズで炒めた、ちくわ＆ピーマン。
ごはんのお供にもいいですよ♪


【材料】
ちくわ・・・1本
ピーマン・・・1/2個
ごま油・・・適量
(A)
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・醤油 大さじ1/2

【作り方】
1.ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り細切りにする。ちくわは食べやすい大きさで斜めに切る。
2.フライパンにごま油を熱しちくわを焼く。さらにピーマンを加えて炒める。
3.(2)にあわせた(A)を加えてザッとからめて火を止める。





ちょいとこってり味はビールにピッタリです！




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ちくわとカニカマのチーズ焼き

カニ風味かまぼこを詰めたちくわ。
チーズをのっけて焼きました！


【材料】
ちくわ・・・1本
カニ風味かまぼこ・・・1本
とろけるチーズ・・・適量
醤油または味ポン・・・適量

【作り方】
1.ちくわにカニカマを詰め、約1cm幅で切る。
2.(1)にチーズをのせてオーブンで焼く。
3.チーズがとけたら取り出し、器に盛って完成です。




お好みで醤油や味ポンをちょいとたらしてどうぞ♪




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インゲン豆とちくわのマヨ炒め

マヨネーズで味付けしたインゲン豆とちくわ！
サッと炒めて簡単に作れるおつまみです。


【材料】
ちくわ・・・小2本
サヤインゲン・・・3〜4本
コーン（缶詰）・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・適量
醤油・・・適量

【作り方】
1.ちくわは約1.5cmの幅で切る。サヤインゲンは2〜3cmぐらいに切る。
2.フライパンに油を熱し、(1)とコーンを入れて炒める。塩コショウをして混ぜ合わせる。
3.(2)にマヨネーズをかけ全体にからませる。火を弱め醤油をちょいとたらして、サッと炒めて器に盛る。






マヨと醤油の香りが食欲をそそります♪




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オクラとちくわのポン酢和え

旬のオクラとちくわをポン酢で和えました。
ビールや焼酎と一緒にどうぞ。


【材料】
オクラ・・・2本
ちくわ・・・1本
ポン酢・・・適量
かつお節・・・適量

【作り方】
1.オクラはまな板の上で塩をかけ、手のひらで転がして細かい毛をとる。
2.熱湯に(1)をいれてゆでる。水気をきって適当な幅で切る。
3.ちくわは食べやすい大きさに切る。
4.器に(2)(3)を入れて、かつお節を加えポン酢をかけて和える。




オクラのネバネバはおつまみにオススメです♪




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