シシトウをちょっぴりこってり炒めて♪
ほど良い辛さがくせになります！
【材料】
しし唐辛子・・・6本
豚こま切れ肉・・・50g
かつお節・・・適量
【A】
醤油・・・小さじ2
みりん・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
【作り方】
1.しし唐辛子は軸を切り落とし、竹串などで数カ所穴をあける。
2.フライパンに油を熱し豚肉を炒める。
3.豚肉に火が通ったら（1）を加えて炒める。
4.合わせた（A）を加え、全体にからませながら炒め合わせる。
5.火を止め、かつお節を加えてサッと混ぜ合わせて、器に盛る。
ビールのお供に相性ピッタリです。
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