シンプルな豆腐ステーキ！
月末になると、よく登場するおつまみです♪
【材料】
木綿豆腐・・・200g
小麦粉・・・適量
ごま油・・・大さじ1
かつお節・・・適量
刻みネギ・・・適量
ポン酢醤油（またはめんつゆ）・・・適量
【作り方】
1.豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりときる。
2.（1）を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。
3.フライパンにごま油を熱し（2）を焼く。両面に軽く焦げ目が付くまで焼いて、火を止める。
4.皿に盛り、かつお節・刻みネギをのせる。
5.食べる前にポン酢またはめんつゆをかけていただく。
表面カリッと焼いておくとごきげんです♪
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ラベル：豆腐
