串カツでごきげんに晩酌♪
揚げたてがおいしいですね。
【材料】
豚肉（トンカツ用）・・・2枚
タマネギ（大）・・・1/4個
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ3
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
塩・・・少々
粗びき黒コショウ・・・少々
トンカツソース・・・適量
【作り方】
1.豚肉とタマネギは食べやすい同じくらいの大きさに切る。
2.串に豚肉・タマネギ・豚肉の順にさして、塩・粗びき黒コショウをふる。
3.ボウルに卵を割りほぐし、小麦粉を加えて混ぜる。
4.（2）を（3）にひたし、パン粉をまぶして油で揚げる。
5.器に盛りトンカツソースをかけて完成です。
ビールの定番おつまみですね♪
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