2013年04月20日

簡単あんかけ厚揚げ

厚揚げのかにかまあんかけ

カニかま入りの簡単あんかけ!
カリッと焼いた厚揚げにピッタリです。


【材料】
厚揚げ・・・1パック
タマネギ・・・1/2個
カニかま・・・1本
だし汁・・・1/2カップ
片栗粉・・・小さじ1
水・・・大さじ1

【作り方】
1.厚揚げは食べやすい大きさに切る。フライパンで表面に軽く焦げ目がつくまで焼いて取り出す。
2.フライパンに油を熱し、薄切りしたタマネギを炒める。
3.(2)にだし汁とさいたカニかまを加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4.器に(1)を盛り、(3)をかけて完成です。


厚揚げのかにかまあんかけ

ビールのおつまみにオススメです。



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ラベル:厚揚げ カニかま
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