ダイコンおろしたっぷりの和風ハンバーグ。
おつまみ用のミニサイズで♪
【材料】
合びき肉・・・250g
タマネギ・・・1/2個
卵・・・1個
ダイコン・・・約10cm
塩コショウ・・・適量
ごま油・・・適量
刻みネギ・・・適量
味ポン・・・適量
【作り方】
1.タマネギはみじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、タマネギを炒める。しんなり透明になったら取り出す。
2.ボウルに合びき肉をいれ、塩コショウをして混ぜる。(1)と卵も加えてよく混ぜあわせる。
3.(2)を約6〜7等分して丸め、楕円形にまとめる。
4.フライパンをごま油で熱し、(3)を焼く。両面をしっかりと焼いて火を止める。
5.器にハンバーグを盛り、ダイコンおろしをたっぷりのせる。刻みネギをちらして、味ポンをかけて完成です。
おつまみに最適の簡単ハンバーグです。
お好みで七味をかけてもいいですよ。
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