2010年08月27日

チョイ辛!ウインナーの卵とじ

ウインナーの卵とじ

ウインナーと卵を炒めて、おかずラー油をのっけた簡単おつまみ!
チョイ辛はくせになりますね♪


【材料】
ウインナー・・・3本
卵・・・1個
万能ネギ・・・適量
塩コショウ・・・少々
食べるラー油・・・適量

【作り方】
1.ウインナーは約1cm幅に切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、小口切りしたネギ・塩コショウを加えてまぜる。
3.フライパンに油を熱し(1)を炒める。ウインナーに焼き色がついたら、(2)を流し入れサッとかきまぜる。
4.器に盛り、食べるラー油をかけて完成です。




ウインナーの卵とじ

ビールにぴったりのおつまみです!





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