じゃこ天とふっくら卵の簡単おつまみ！
とりあえずの一品にどうぞ。
【材料】
じゃこ天・・・1枚
卵・・・1個
刻みネギ・・・適量
塩コショウ・・・適量
かつお節・・・適量
【作り方】
1.じゃこ天は約1.5cmの幅で切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、刻みネギ・塩コショウを加えて混ぜる。
3.小さめのフライパンに油を熱し(1)を並べていれ、両面を焼く。(2)を流し入れて火を弱め、フタをする。卵が好みの固さになったら火を止める。
4.器に盛り、かつお節をのせ醤油をかけていただく。
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