2009年09月17日

ジャガイモとマカロニのたらこ和え

ジャガイモとマカロニのたらこ和え

ホクホクのジャガイモにたらこのパスタソース!
くせになる味わいでビールがすすみます♪


【材料】
ジャガイモ・・・2個
マカロニ・・・30g
たらこのパスタソース(市販品)・・・1袋
マヨネーズ・・・大さじ1
刻み海苔・・・適量

【作り方】
1.マカロニは熱湯でゆでる。水気をきって冷ます。
2.ジャガイモは洗ってぬれたままラップに包み、レンジで約3〜4分加熱する。皮をむいて適当な大きさに切る。
3.ボウルに(2)を入れ、粗くつぶす。(1)とマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
4.(3)にたらこのパスタソースを加えて和える。器に盛り、刻み海苔をちらして出来上がり。



ジャガイモとマカロニのたらこ和え

ジャガイモは少し形が残るくらいにつぶすのがオススメですよ〜!




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