ちょいと贅沢な一品！
ホタテの風味が豆腐にマッチします。
【材料】
ホタテの缶詰（フレーク）・・・70g（1缶）
木綿豆腐・・・100g
醤油・・・適量
刻みネギ・・・適量
片栗粉：水・・・小さじ1：小さじ2
【作り方】
1.豆腐はサイコロ状に切って、水気をきる。
2.鍋にホタテの缶詰を汁ごと入れて火にかける。煮立ったら(1)を加え醤油をちょいとかけて混ぜあわせる。
3.(2)に水溶き片栗粉を全体にかけて混ぜ、とろみがついたら火を止める。
4.器に盛り、刻みネギをちらして完成です。
ビールや焼酎のおつまみにどうぞ♪
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