すりおろした山芋＆卵のフワフワがおいしい！
こんがり焼いたアツアツのおつまみです。
【材料】
ベーコン・・・2枚
すりおろし山芋・・・80g
卵・・・1個
塩コショウ・・・適量
醤油・・・適量
【作り方】
1.ベーコンは適当は幅で切る。
2.ボウルにすりおろした山芋と卵を入れ、塩コショウをして混ぜ合わせる。
3.(2)に(1)を半分入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。さらに残りの(1)をのせて、オーブンで焼く。
4.周りに軽く焦げ目がつくまで焼いて取り出す。お好みで醤油などをかけてどうぞ。
アツアツおつまみと冷たいビールの組み合わせでどうぞ♪
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