2009年07月23日

油揚げのはんぺんチーズ巻き

油揚げのはんぺんチーズ巻き

はんぺんとチーズを油揚げで巻いてこんがり焼いて!
外はカリッ!中はふんわり&とろ〜りの食感が楽しめますよ。


【材料】
油揚げ・・・1枚
はんぺん・・・小1/2枚
チーズ・・・適量
醤油・・・適量

【作り方】
1.油揚げは開いて、4等分に切る。
2.はんぺんとチーズは棒状に切って、それぞれ4本用意する。
3.(1)の上に(2)のはんぺんとチーズをのせ、くるくると巻いて爪楊枝で止める。残りも同様に巻く。
4.フライパンを熱し、(3)を焼く。表面に軽く焦げ目がついたら火を止め、爪楊枝を抜いて器に盛る。
5.食べる直前に醤油をかけてどうぞ。



油揚げのはんぺんチーズ巻き

オーブントースターで焼いてもいいかも。




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