旬のオクラとちくわをポン酢で和えました。
ビールや焼酎と一緒にどうぞ。
【材料】
オクラ・・・2本
ちくわ・・・1本
ポン酢・・・適量
かつお節・・・適量
【作り方】
1.オクラはまな板の上で塩をかけ、手のひらで転がして細かい毛をとる。
2.熱湯に(1)をいれてゆでる。水気をきって適当な幅で切る。
3.ちくわは食べやすい大きさに切る。
4.器に(2)(3)を入れて、かつお節を加えポン酢をかけて和える。
オクラのネバネバはおつまみにオススメです♪
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