鶏ささみとさやえんどう炒め

鶏ささみとさやえんどうを炒めて、
柚子コショウたれをかけて！


【材料】
鶏ささみ・・・60g
さやえんどう・・・10本
塩コショウ・・・適量
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1/2
ポン酢・・・適量
柚子コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
1.さやえんどうはへたと筋を取り、熱湯でサッとゆでる。
2.鶏ささみは筋を取って適当な大きさに斜めに切り、塩コショウをふる。
3.フライパンに油を熱し(2)を焼く。焼き色がついたら(1)を加えて炒める。
4.火を弱めて、(3)に酒・醤油を加えてサッと混ぜ合わせて器に盛る。
5.ポン酢に柚子コショウを混ぜ、(4)にかけて出来上がり。




柚子コショウの量はお好みで。
プレモルと一緒に♪




ザ・プレミアム・モルツ





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