ジャガイモにチーズをのっけてこんがり焼いて！
ちょいと焦げたチーズがおいしいですよ。
【材料】
ジャガイモ・・・1個
とろけるチーズ・・・20g
ベーコン・・・1枚
バター・・・適量
塩、黒コショウ・・・・適量
粉チーズ・・・適量
ドライパセリ・・・適量
【作り方】
1.ジャガイモは水で洗いぬれたままラップに包んでレンジ約2〜3分加熱する。皮をむいて適当な大きさに切る。
2.耐熱容器の底にバターを塗り、(1)を並べ塩をふる。
3.(2)に約1.5cm幅に切ったベーコン、とろけるチーズをのせオーブンで焼く。
4.チーズがとけ、軽く焦げ目がついたら取り出す。粉チーズ・黒コショウ・パセリをふって完成です。
ベーコンの代わりにウインナーやハムをのっけても。
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