
カリカリに焼いた油揚げに
梅肉をプラスした大根おろしをタップリ!
【材料】
油揚げ・・・1枚
ダイコン・・・約3cm
もみ海苔・・・適量
梅肉(チューブ)・・・適量
ポン酢または醤油・・・適量
【作り方】
1.油揚げは適当な大きさに切る。
2.フライパンを熱し、(1)をカリカリになるまで焼く。
3.ダイコンをすりおろし水気を切って、梅肉を加え混ぜ合わせる。
4.(2)を器に盛り、もみ海苔と(3)をのせる。食べる直前にポン酢(醤油)をかけていただく。
刻んだネギや大葉をのせても!

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