はんぺんを豚肉で巻いてこってり味付け！
野菜の千切りの上にのっけてもおいしい。
【材料】
豚薄切り肉・・・3〜4枚
はんぺん・・・1/2枚
塩、コショウ・・・適量
酒、醤油、みりん・・・各大さじ1
サラダ油・・・適量
【作り方】
1.はんぺんを適当な大きさに切る。
2.豚肉に塩・コショウをふり、(1)を巻く。
3.フライパンに油を熱し、(2)を焼く。
4.転がしながら焼いて豚肉に焼き色がついたら、酒・醤油・みりんを加えて煮からめる。
ちょいとふくらんだはんぺんがいい感じです。
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