とろけだすチーズに気をつけて！
豚肉でチーズを巻いてみました。
【材料】
豚バラ薄切り肉・・・100g
プロセスチーズ・・・適量
塩、コショウ、醤油、サラダ油・・・各適量
【作り方】
1.プロセスチーズを棒状に切る。
2.豚肉に塩・コショウを振り、(1)のチーズを巻く。
3.フライパンに油を熱し、(2)を焼く。
4.転がしながら焼いて、焼き色がついたら醤油をかけてからめる。
5.火を止め、器に盛って完成です。
チーズは、巻いたときに豚肉からはみ出ない長さに
切っておいてください。
焼いていると隠れていたチーズがとろけだしてきます。
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