はんぺんのそぼろチーズのせ

焼きはんぺんにそぼろチーズをのせて！
ビールのおつまみにどうぞ。


【材料】
はんぺん・・・1枚
鶏ひき肉・・・80g
とろけるチーズ・・・20g
バター・・・大さじ2
(A)
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2

【作り方】
1.はんぺんは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンを熱しバターを半分溶かし(1)を焼く。両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
3.フライパンに残りのバターを溶かして鶏肉を炒める。パラパラになったら(A)を加え煮からめる。
4.弱火にして、とろけるチーズを散らし混ぜ合わせる。チーズがとけたら火を止め、(2)のはんぺんにのせる。




バター風味のはんぺんにそぼろチーズが合いますよ♪
新・一番搾りと一緒に。



新・一番搾り「初仕込み・初搾り」




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カリカリかまぼこ

かまぼこをカリカリに焼いたおつまみ！
ちょいとこだわり塩で味付けを。


【材料】
かまぼこ・・・1/2個
粗塩（ピンクソルト）・・・適量
ごま油・・・適量

【作り方】
1.かまぼこは薄く切る。
2.フライパンにごま油を熱し(1)を焼く。
3.粗塩を加え、両面をカリカリになるまで焼く。




カリカリかまぼこに粗塩のカリっ！がいい感じ。
マヨネーズをかけても。



ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト




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はんぺんの海苔わさびまぶし

はんぺんにふりかけの「海苔わさび」をまぶして！
とりあえずの一品にオススメ。


【材料】
はんぺん・・・1/4枚
ふりかけ「海苔わさび」・・・小1袋
マヨネーズ・・・適量
醤油・・・適量

【作り方】
1.はんぺんをサイコロ状に切る。
2.ボウルにマヨネーズ・醤油をいれ混ぜ合わせる。
3.(1)に(2)をつけ、ふりかけをまぶして完成です。




お好みのふりかけでいろいろ試してみてください！



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はんぺんの豚肉巻き

はんぺんを豚肉で巻いてこってり味付け！
野菜の千切りの上にのっけてもおいしい。


【材料】
豚薄切り肉・・・3〜4枚
はんぺん・・・1/2枚
塩、コショウ・・・適量
酒、醤油、みりん・・・各大さじ1
サラダ油・・・適量

【作り方】
1.はんぺんを適当な大きさに切る。
2.豚肉に塩・コショウをふり、(1)を巻く。
3.フライパンに油を熱し、(2)を焼く。
4.転がしながら焼いて豚肉に焼き色がついたら、酒・醤油・みりんを加えて煮からめる。




ちょいとふくらんだはんぺんがいい感じです。




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笹かまぼこのマヨネーズ焼き

マヨネーズたっぷりで焼いた笹かまぼこ！
ちょいと一品追加にオススメ。


【材料】
笹かまぼこ・・・3個
マヨネーズ・・・適量
青のり・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
1.ボウルにマヨネーズ、青のりを入れ混ぜ合わせる。
2.(1)に笹かまぼこを入れ、全面にからませる。
3.フライパンに油を熱し、(2)を焼く。
4.両面を焼いて、器に盛って完成です。





青のりとマヨネーズの香り！
お酒がすすみます。




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