とろろおかかはんぺん

山芋とろろ＆おかかで和えたはんぺん！
トロトロふわふわのおつまみです。


【材料】
はんぺん・・・1/2枚
すりおろし山芋・・・80g
削り節・・・適量
醤油・・・適量
わさび・・・適量

【作り方】
1.はんぺんはサイコロ状に切る。
2.器にはんぺんを入れ、すりおろした山芋を加え軽く混ぜる。
3.(2)に削り節をのせ醤油をかけて完成です。お好みでわさびを添えてどうぞ。




豪快にかき混ぜてどうぞ。





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二色のコロコロはんぺん

2つの味で楽しむはんぺんのコロコロおつまみ。
簡単に作れるので、とりあえずの一品に♪


【材料】
はんぺん・・・1/2枚
(A)
マヨネーズ、七味唐辛子
(B)
醤油、粉チーズ

【作り方】
1.はんぺんは1〜1.5cmぐらいのサイコロ状に切る。
2.(1)を2つにわけ、それぞれトッピングをする。

(A)
・マヨネーズを塗り、七味唐辛子をふる。
(B)
・醤油を塗り、粉チーズをふる。





サッポロラガービールと一緒に♪





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かまぼことチーズのわさびサンド

ツーンとわさびのかまぼこ＆チーズのおつまみ！
簡単に準備できるので、とりあえずの一品にオススメです。


【材料】
かまぼこ・・・約1/4本
チーズ（切れてるタイプ）・・・4〜5枚
わさび・・・適量
醤油・・・適量
刻み海苔・・・適量

【作り方】
1.かまぼこは約0.5cmぐらいの幅で切る。
2.(1)にわさびをぬって、チーズの上にのっける。
3.器に(2)を盛り、刻み海苔をちらす。食べる直前に醤油をかけてどうぞ。





普通に食べるつもりで並べていたかまぼこ＆チーズをみて、
急に思いついてアレンジした一品。
わさびの量はお好みで・・・




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はんぺんのたまご巻き

はんぺんを卵で巻いた簡単おつまみ！
ふわふわ食感を楽しめますよ♪


【材料】
はんぺん・・・大1/2枚
卵・・・2個
塩コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
1.はんぺんは棒状に3等分に切る。
2.ボウルに卵を割り入れ塩コショウして混ぜる。
3.フライパンに油を熱し、(2)を1/3流し入れる。端に(1)をのせ、はんぺんを軸に卵を巻いて取り出す。
4.(3)を繰り返して残りも焼く。
5.半分に切って器に盛る。




お好みで醤油やマヨネーズをかけて。




クリアアサヒ




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はんぺんチーズのベーコン巻き

はんぺんでチーズをサンドしてベーコン巻きに！
とろけでるチーズがいい感じです♪


【材料】
はんぺん・・・小1枚
スライスチーズ・・・1枚
ベーコン・・・6枚
塩コショウ・・・少々
オリーブ油・・・適量


【作り方】
1.はんぺんは厚さを半分に切ってスライスチーズをサンドする。
2.(1)を6等分に切り、ベーコンで巻いて串に刺す。
3.フライパンにオリーブ油を熱し(2)を焼く。塩コショウをして両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。





チーズは贅沢に2枚重ねにしてもいいかも♪




おつまみ特集「串焼きレシピ」




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