2015年04月14日

カニかま&チーズ&大葉の包み揚げ焼き

カニかまとチーズの包み揚げ焼き

カニ風味かまぼこを包んでパリパリに♪
ビールにぴったりのおつまみです。


【材料】
カニかま・・・2本(ロングタイプ)
スライスチーズ・・・1〜2枚
大葉・・・3枚
春巻きの皮・・・3枚

【作り方】
1.カニかまとチーズは包みやすい大きさに切る。
2.春巻きの皮に大葉と(1)をのせて包む。
3.フライパンに油を熱し(2)を揚げ焼きにする。(もちろん普通に揚げてもOK)


カニかまとチーズの包み揚げ焼き

写真はチーズ1枚でちょいと物足りなかった感じ。
2枚使ってとろとろチーズたっぷりがいいと思います♪


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2014年08月12日

はんぺんとベーコンの串焼き

はんぺんとベーコンの串焼き

はんぺんをベーコンで巻いて串焼きに♪
バター醤油で仕上げました!


【材料】
はんぺん・・・1/2枚
ベーコン(ハーフ)・・・8枚
バター・・・10g
醤油・・・適量

【作り方】
1.はんぺんは棒状に切り、ベーコンで巻いて串にさす。
2.フライパンに油を熱し(1)を焼く。
3.両面に軽く焦げ目がついたら、バターを加え醤油をちょいとかけて、全体にサッとからめる。


はんぺんとベーコンの串焼き

はんぺんのもっちり食感がごきげんです♪


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2014年08月08日

はんぺんのチーズパン粉焼き

はんぺんのチーズパン粉焼き

はんぺんの簡単おつまみ!
切って、のっけて、焼くだけです♪


【材料】
はんぺん・・・1/2枚
パセリ・・・適量
パン粉・・・適量
粉チーズ・・・適量
塩・粗びき黒コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量

【作り方】
1.はんぺんはサイコロ状に切る。
2.耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗る。
3.(2)に(1)を並べ、はんぺんの上にオリーブオイルをちょいとかける。
4.さらにパン粉・粉チーズ・みじん切りしたパセリ・塩・粗びき黒コショウをトッピング。
5.(4)をオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

はんぺんのチーズパン粉焼き

カリカリとふんわり食感のコラボがいい感じです♪


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2013年06月13日

カニカマところてん

カニカマところてん

暑くなってくると登場が多くなるところてん。
カニカマで彩りプラスです。

【材料】
ところてん・・・1パック
添付のたれ・・・1個
からし・・・適量
カニ風味かまぼこ・・・適量
刻みネギ・・・適量

【作り方】
1.カニカマは適当な大きさにさく。
2.器にところてんを盛り、(1)と刻みネギをのせる。
3.たれをかけ、からしを添えて出来上がり。


カニカマところてん

写真はお上品にカニカマをのせてますが、
たっぷりのっけてどうぞ♪


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2013年01月03日

かまぼこのわさびマヨサンド

かまぼこのわさびマヨサンド

新年ということで紅白かまぼこで乾杯♪
今年も飲むぞー!


【材料】
かまぼこ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
わさび・・・適量

【作り方】
1.かまぼこは約0.5cm幅に切る。
2.マヨネーズにわさびを加えて混ぜる。
3.かまぼこにわさびマヨを塗り、もう一枚のかまぼこでサンドする。


かまぼこのわさびマヨサンド

仕上げに醤油をかけてもいい感じです。



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