2015年11月24日

クリームチーズの和風パスタ

クリームチーズの和風パスタ

クリームチーズ入りの簡単和風パスタ。
ビールにピッタリのおつまみパスタです♪


【材料】
パスタ・・・50g
クリームチーズ・・・約50g
かつお節・・・適量
刻みネギ・・・適量
めんつゆ(濃縮2倍)・・・適量

【作り方】
1.パスタは半分に折り、熱湯に塩を加えてゆでる。
2.クリームチーズは食べやすい大きさに切る。
3.(1)をザルに上げ、軽く冷ます。
4.ボウルに(3)とクリームチーズを入れてサッと混ぜる。
5.器に盛り、刻みネギ・かつお節をのせる。食べる前にめんつゆをかけていただく。


クリームチーズの和風パスタ

わさびを加えてもいいかも♪


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2015年08月20日

温玉焼きそば

温玉焼きそば

温玉をのっけた焼きそばで晩酌!
ドロッとソースがごきげんです♪


【材料】
焼きそば用麺・・・1人前
豚うす切り肉・・・50g
カット野菜・・・適量
温泉たまご・・・1個
福神漬け・・・適量
【A】
出汁・・・10cc
とんかつソース・・・20cc
ウスターソース・・・40cc

【作り方】
1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに油を熱し(1)を焼く。豚肉に火が通ったら一旦取り出す。
3.引き続きフライパンに、カット野菜を加えて炒める。さらに(2)を戻し入れて炒め合わせる。
4.(3)に麺を加えてほぐしながら混ぜ合わせる。(A)を加えて混ぜ、煮からめて火を止める。
5.器に盛り、温泉たまごをのせ、福神漬けを添えて完成。


温玉焼きそば

ビールと焼きそばは、相性バツグンですね♪



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ラベル:焼きそば 温泉卵

2015年04月05日

ケチャップ焼きうどん

ケチャップ焼きうどん

ケチャップソースで焼きうどん!
ボリューム満点です。


【材料】
冷凍うどん・・・1玉
ウインナー・・・2本
ピーマン・・・1/2個
タマネギ・・・1/4個
ニンニク(チューブ)・・・適量
オリーブオイル・・・適量
【A】
ケチャップ・・・大さじ3
ウスターソース・・・大さじ1/2

【作り方】
1.冷凍うどんは表記の時間、レンジでチンする。
2.ウインナーは小口切りに、ピーマン・タマネギは細切りにする。
3.フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて炒める。さらに(2)を加えて炒め合わせる。
4.合わせた(A)を加えて混ぜ合わせ、(1)を入れて炒める。
5.器に盛り、お好みで粉チーズ・タバスコをかけていただく。


ケチャップ焼きうどん

最近のおつまみは、新タマネギを満喫中です♪


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2014年11月17日

ウインナーとキャベツのぺペロンチーノ

ウインナーとキャベツのぺペロンチーノ

ボリューム満点のぺペロンチーノ!
ビールにピッタリのパスタです。

【材料】
パスタ・・・100g
ウインナー・・・2本
キャベツ・・・1〜2枚
赤とうがらし・・・1/2〜1本
刻みニンニク・・・小さじ1
塩コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1

【作り方】
1.パスタは塩を加えたお湯でゆでる。
2.ウインナーは斜め薄切りに、キャベツはざく切りにする。赤とうがらしは小口切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだニンニク・赤とうがらしを弱火で炒める。
4.(3)にウインナーを加えて中火で炒める。ウインナーに焼き色がついたらキャベツを加えて炒め合わせる。
5.(4)にゆで上がったパスタを加えて炒め、塩コショウをふって味を調えて火を止める。


ウインナーとキャベツのぺペロンチーノ

赤とうがらしの量はお好みで加減してください。


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2014年09月25日

ミートナポリタン

ミートナポリタン

ミートソース缶を使ってナポリタン風に♪
ボリューム満点のパスタです。


【材料】
パスタ・・・100g
ミートソース缶・・・1/2(約150g)
ウインナー・・・2本
タマネギ・・・1/4個
ケチャップ・・・大さじ1〜2
オリーブオイル・・・適量
粉チーズ・・・適量

【作り方】
1.パスタは熱湯に塩を加えてゆでる。
2.ウインナーは斜めに切り、タマネギは薄切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し(1)を炒める。軽く焦げ目が付いたら火を弱め、ミートソース・ケチャップを加えて混ぜ合わせる。
4.パスタがゆで上がったら、(3)に加え中火で炒め合わせる。
5.皿に盛り、粉チーズをふって完成です。


ミートナポリタン

食べ応えのある一品です!
ケチャップの量はお好みで加減してください♪


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