ちくわの卵とじ

ちくわを使ったスピードおつまみ！
ごはんのお供にもいいですよ♪


【材料】
ちくわ・・・1本
卵・・・1個
万能ネギ・・・適量
めんつゆ・・・小さじ1

【作り方】
1.ちくわは約1cm幅に切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、めんつゆと小口切りした万能ネギを加えて混ぜる。
3.フライパンに油を熱し（1）を焼く。ちくわに軽く焦げ目がついたら（2）を加えて炒める。




節約レシピですが、なかなかいけますよ〜♪
ビールや焼酎と一緒にどうぞ。




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ちくわステーキ

ちくわを焼いただけの簡単おつまみ！
ビールのお供にどうぞ♪


【材料】
ちくわ（小）・・・2本
ごま油・・・適量
おろししょうが・・・適量
味ポン・・・適量
かつお節、刻みネギ・・・適量

【作り方】
1.ちくわは縦半分に切り、さらに横半分に斜めに切る。
2.フライパンにごま油を熱し、ちくわを焼く。ちくわに軽く焦げ目がつくまで焼く。
3.器に盛り、おろししょうがをのせ、かつお節・刻みネギを散らす。食べる直前にポン酢をかける。




アツアツのうちにどうぞ。
とりあえずの一品にいいですね〜♪



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ちくわとうずらの海苔和え

海苔の佃煮で簡単おつまみ！
和えるだけでサッと作れますよ。


【材料】
ちくわ・・・小2本
うずらの卵（缶詰）・・・6個（1缶）
海苔の佃煮・・・適量
刻みネギ・・・適量

【作り方】
1.ちくわは食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに(1)とうずらの卵を入れ、海苔の佃煮を加えて和える。
3.器に盛り、刻みネギをちらして出来上がり。




最近、海苔の佃煮にはまってます♪



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ピリ辛チーチク

チーズ入りちくわに食べるラー油をのっけて！
簡単おつまみで乾杯♪


【材料】
ちくわ・・・2〜3本
チーズ・・・適量
食べるラー油・・・適量

【作り方】
1.チーズは棒状に切る。
2.ちくわに(1)を詰めて、食べやすい大きさに切る。
3.器に盛り、食べるラー油をかける。






定番のチーズ入りちくわ！
わさび醤油もオススメですよ〜♪




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ちくわの卵炒め

お手軽食材で作った節約おつまみ！
なかなかボリュームのある一品ですよ。


【材料】
ちくわ・・・1本
卵・・・2個
万能ネギ・・・適量
塩コショウ・・・少々
刻み海苔・・・適量
削り節・・・適量
味ポン・・・適量

【作り方】
1.ちくわは約1cmの幅で切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、刻んだネギ・塩コショウを加えて混ぜあわせる。
3.フライパンに油を熱し(1)を軽く炒める。(2)を流し入れサッと炒めて器に盛る。
4.削り節・刻み海苔をちらして、食べる直前に味ポンをかけていただく！






卵は半熟のフワフワがオススメ！
写真はちょいと炒めすぎてますが・・・





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