チーズちくわの海苔和え

おつまみの定番チーチクを海苔の佃煮で和えた簡単おつまみ。
とりあえずの一品にいいですよ〜♪

【材料】
ちくわ・・・1本
チーズ・・・約20g
海苔の佃煮・・・適量
（写真は、最近はまっている梅干し海苔を使用♪）

【作り方】
1．チーズは棒状に切り、ちくわに詰める。
2．（1）を食べやすい大きさに切り、海苔の佃煮で和える。
3．器に盛って完成です。



麦とホップ「ザ・ゴールド」と一緒に♪



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ちくわのおかか炒め

こってり甘辛のちくわのおつまみです。
ごはんのお供にもいいですよ♪

【材料】
ちくわ・・・2本
かつお節・・・適量
刻みネギ・・・適量
【A】
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2

【作り方】
1．ちくわは斜めに切る。
2．フライパンに油を熱しちくわを焼く。ちくわに焼き色がついたら、合わせた（A）を加えて絡ませる。
3．さらにかつお節を加え、サッと炒め合わせて火を止める。
4．器に盛り、刻みネギをのせて出来上がり♪




飲みながら作った、お手軽おつまみです。




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チーチクの照り焼き

おつまみの定番チーズ入りちくわを照り焼きにしました。
こってりです！ビールと一緒にどうぞ。

【材料】
ちくわ・・・2本
プロセスチーズ・・・適量
【A】
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1

【作り方】
1．ちくわは3等分に切る。
2．チーズを細長く切って（1）に詰める。
3．フライパンに油を熱し（2）を転がしながら焼く。
4．ちくわに軽く焦げ目がついたら火を弱めて、合わせた（A）を加えて転がしながらからめる。




とけたチーズが絶妙です。
甘さはお好みで調節してください。



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チーズ入りちくわの磯辺揚げ

大好きなちくわの磯辺揚げのチーズ入りバージョン！
とろ〜りチーズがいい感じです。


【材料】
ちくわ…3〜4本
チーズ…適量
小麦粉…適量
水…適量
青のり…適量

【作り方】
1．チーズは棒状に切り、ちくわに詰める。
2．ボウルに小麦粉を入れ、水を加えて混ぜる。トロッとした状態になるように水加減を調整して、青のりを加えて混ぜる。
3．ちくわを（2）の衣に通し、油で揚げる。
4．油をきって、食べやすい大きさに切って器に盛る。




残り少ないと思い青のりを全部入れると
かなりの量でした・・・




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ちくわの磯辺揚げ

青のりたっぷり！ちくわの磯辺揚げ
揚げたてアツアツで食べたいですね。


【材料】
ちくわ・・・3本
小麦粉・・・適量
水・・・適量
青のり・・・適量

【作り方】
1.ボウルに小麦粉を入れ、水を加えて混ぜる。トロッとした状態になるように水加減を調整し、青のりを加えて混ぜる。
2.ちくわは食べやすい大きさに切る。（1）の衣に通し、油で揚げる。
3.油をきって、器に盛る。




おつまみ用には青のりたっぷりがいいですね。
お好みで味ポンやめんつゆをかけでどうぞ♪




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