アボカドのベーコン巻きソテー

アボカドをベーコンで巻いて焼きました！
ビールのおつまみにオススメですよ〜♪


【材料】
アボカド・・・1/2個
ハーフベーコン・・・6〜8枚
粗びき黒コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量
レモン・・・1/4個

【作り方】
1.アボカドは約0.5cm幅に切る。
2.（1）をベーコンで巻く。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し（2）の巻き終わりを下にして焼く。裏返して両面に焼き色が付いたら火を止める。
4.器に盛り、粗びき黒コショウをふる。食べる直前にお好みでレモンを搾ってどうぞ！




相性バツグンの組み合わせです♪



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シューマイのベーコン巻き

よくストックしてある、冷凍食品のシューマイ。
ベーコンが余っていたのでアレンジしてみました♪


【材料】
シューマイ（冷凍食品）・・・6個
ベーコン・・・6枚
ポン酢しょうゆ・・・適量

【作り方】
1.シューマイはレンジでチンする。（パッケージに表記されている方法で）
2.（1）をベーコンで巻き、串にさす。
3.フライパンに油を熱し（2）を焼く。ベーコンがこんがり焼けたら取り出す。
4.食べる直前にポン酢しょうゆをちょいとたらしていただく！




ビールとの相性抜群です♪


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カリカリベーコンのマカロニサラダ

市販のマカロニサラダにカリカリベーコンをトッピング！
ビールに合うおつまみサラダです♪


【材料】
マカロニサラダ・・・約100g
ベーコン（ハーフ）・・・3〜4枚
粗びき黒コショウ・・・適量

【作り方】
1.ベーコンは細切りにする。
2.フライパンを熱し（1）を弱火でじっくり焼く。カリカリになったら火を止める。
3.器にマカロニサラダを盛り（2）をのせ、粗びき黒コショウをふって完成です。




ベーコンの旨みがからんで絶妙です♪


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厚切りベーコンサラダ

サラダに厚切りベーコンをのっけて♪
ジューシーベーコンが野菜にマッチしますよ。


【材料】
ブロックベーコン・・・約80g
カット野菜・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1
粗びき黒コショウ・・・適量
マヨネーズ・・・適量

【作り方】
1.ブロックベーコンは厚切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、火を弱めて（1）をじっくりと焼く。
3.粗びき黒コショウを加えて返しながら焼き、軽く焦げ目がついたら火を止める。
4.皿にカット野菜を盛り（3）をのせ、マヨネーズを添える。



写真はマヨネーズがないですが、
マヨネーズをからめながら食べるとGoodです。


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アスパラベーコン巻きのバター醤油風味

おつまみによく登場するアスパラのベーコン巻き！
今回はちょいとこってり、バター醤油で味付けしました。


【材料】
アスパラガス・・・4〜5本
ベーコン・・・6枚
バター・・・8g
醤油・・・適量

【作り方】
1.アスパラはベーコンの幅よりちょい長の幅で切る。塩を加えた熱湯でサッとゆで、ざるにあげる。
2.（1）を2本組みにしてベーコンで巻いて串にさす。
3.フライパンを熱し（2）を焼く。
4.ベーコンに焼き色が付いたら、バターを加えて全体にからめる。さらに醤油をちょいと加えて火を止める。




ビールのお供にどうぞ♪



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