ウインナーとチーズの卵炒め

ウインナーところころモッツァレラを炒めた簡単おつまみ！
のび〜るチーズをお楽しみください♪


【材料】
ウインナー・・・3本
モッツァレラチーズ・・・100g
卵・・・1個
塩、粗びき黒コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・適量
刻みパセリ・・・適量

【作り方】
1.ウインナーは約1cm幅に切る。モッツァレラチーズはサイコロ状に切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、塩・粗びき黒コショウを加えてまぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。焼き色がついたら、(2)を流し入れて炒める。
4.火を止めてチーズをのせ、サッとまぜる。
5.チーズがとけたら器に盛り、刻みパセリ・黒コショウをちらして出来上がり。





黒コショウたっぷりで！
アツアツのうちにどうぞ♪






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カレーマヨウインナー

ウインナーにカレー風味のソースをかけて♪
ビールにおすすめのおつまみです。


【材料】
ウインナー・・・5〜6本
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
ケチャップ・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1

【作り方】
1.フライパンを熱しウインナーを転がしながら焼く。軽く焦げ目がついたら器に盛る。
2.マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉を混ぜあわせ(1)にかける。





ポテサラを添えた定番の組み合わせ！
ビールがすすみます♪




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チョイ辛！ウインナーの卵とじ

ウインナーと卵を炒めて、おかずラー油をのっけた簡単おつまみ！
チョイ辛はくせになりますね♪


【材料】
ウインナー・・・3本
卵・・・1個
万能ネギ・・・適量
塩コショウ・・・少々
食べるラー油・・・適量

【作り方】
1.ウインナーは約1cm幅に切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、小口切りしたネギ・塩コショウを加えてまぜる。
3.フライパンに油を熱し(1)を炒める。ウインナーに焼き色がついたら、(2)を流し入れサッとかきまぜる。
4.器に盛り、食べるラー油をかけて完成です。






ビールにぴったりのおつまみです！






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ウインナーと豆腐のチーズ炒め

豆腐とウインナーの簡単おつまみ！
ちょいと和風の味付けでどうぞ。


【材料】
ウインナー・・・2〜3本
豆腐・・・100g
とろけるチーズ・・・20g
塩コショウ・・・少々
刻み海苔・・・適量
醤油・・・適量

【作り方】
1.豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、サイコロ状に切る。
2.ウインナーは適当な幅で切る。
3.フライパンに油を熱し(1)(2)を焼く。塩コショウをふって、豆腐に焼き色がつくまで炒める。
4.火を弱め、とろけるチーズをパラパラと散らす。軽く混ぜチーズがとけたら火を止める。
5.器に盛り、刻み海苔をのせて完成です。




食べる直前に醤油をちょいとたらしてどうぞ♪




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魚肉ソーセージ＆ポテト炒め

スティック状のソーセージとポテト！
表面をカリカリに炒めてどうぞ♪


【材料】
魚肉ソーセージ（ハンバーグタイプ）・・・1/2個
ジャガイモ・・・1個
粗塩（ピンクソルト）・・・適量
コショウ・・・適量

【作り方】
1.ジャガイモは皮をむき、棒状に切って水にさらす。
2.魚肉ソーセージも、(1)と同じように棒状に切る。
3.フライパンに油を熱し、水気をきった(1)を焼く。表面の色がかわるまで炒める。
4.(3)に(2)を加えて炒める。粗塩・コショウをふって混ぜ合わせる。
5.焦げ目がついてカリカリになったら火を止め、器に盛る。





お好みでケチャップやマヨネーズをかけても。
写真はマヨ七味バージョンです♪




ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト




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