買ってきた豚のから揚げに甘酢あんをたっぷりかけて♪
カンタン酢豚風おつまみです。
【材料：約2〜3人分】
豚のから揚げ・・・8〜10個
タマネギ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
ニンジン・・・1/2本
水溶き片栗粉・・・適量
【A】
ケチャップ・・・30g
砂糖・・・30g
水・・・1/4カップ
酢・・・1/4カップ
醤油・・・小さじ2
【作り方】
1.タマネギ・ピーマン・ニンジンを細切りにする。
2.フライパンに油を熱し（1）を炒める。しんなり炒めたら一旦取り出す。
3.フライパンに（A）をすべて入れ、煮立てる。（2）の野菜を戻し入れて混ぜる。
4.水溶き片栗粉を加えながら混ぜ、とろみが付いたら火を止める。
5.器にから揚げを盛り、（4）をたっぷりかけて完成です。
鶏のから揚げでもいいですね♪
白ごはんが欲しくなる一品です。
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