ジャガイモとベーコンの甘辛炒め！
ビールのおつまみにオススメ♪
【材料】
ジャガイモ・・・1個
ベーコン・・・2枚
赤とうがらし・・・1/2本
オリーブオイル・・・適量
【A】
醤油・・・小さじ1と1/2
酒・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
【作り方】
1.ジャガイモは皮をむき細切りにして水にさらす。
2.ベーコンは約1cm幅に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、水をきった（1）を入れて炒める。
4.ジャガイモに火が通ったら（2）を加えて炒め合わせる。
5.（4）に刻んだ赤とうがらしを加えて炒め、さらに合わせた（A）を加えて煮からめる。
甘辛風味はビールがすすみますよ♪
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