いかの照り焼きをおつまみに♪
こってり味はビールがすすみます。
【材料】
いか（刺身用）・・・1ぱい
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
【作り方】
1．いかは足・内臓を取り出し、軟骨を引き抜き、水で洗う。
2．（1）を食べやすい大きさに切る。
3．フライパンに油を熱し（2）を焼く。いかに火が通ったら、醤油・みりん・酒を加えて、じっくりと煮からめる。
さらにマヨネーズをかけても♪
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