エリンギを相性のよいバター醤油で焼きました♪
ビールと一緒にどうぞ。
【材料】
エリンギ・・・1パック
バター・・・15g
醤油・・・大さじ1
【作り方】
1.エリンギを縦半分に切る。（大きいものは3枚にスライスしても）
2.フライパンにバター（10g）をとかし、（1）をじっくりと焼く。
3.エリンギに焦げ目がついたら、残りのバター（5g）と醤油を加えて全体にからめる。
バター醤油の香りはビールがすすみますね〜♪
お好みで粗びき黒コショウを加えてもOK
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