アスパラにたっぷり卵のサラダです。
塩コショウを効かせてビールのおつまみに♪
【材料】
ゆで卵・・・2個
アスパラガス・・・3本
ハム・・・2枚
マヨネーズ・・・大さじ3
塩コショウ・・・適量
【作り方】
1.アスパラは食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯でゆでる。
2.ゆで卵は殻をむき、粗めに刻む。ハムは小さめに切る。
3.ボウルに水気をきった(1)と(2)を入れ、マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜる。
マヨネーズと塩コショウは味をみながら調節してください。
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