油揚げの袋に大葉とチーズを詰め込みました。
外はカリカリ、中はとろ〜りチーズが！
【材料】
油揚げ・・・1枚
スライスチーズ・・・2枚
大葉・・・2枚
【作り方】
1.油揚げの上を菜箸などをコロコロ転がし半分に切る。内側を開き袋状にする。
2.チーズは適当な大きさに切って、大葉を重ねて(1)の中に入れる。爪楊枝で口を止める。
3.フライパンを熱し(2)を焼く。両面を焼き、焦げ目がついてカリカリになったら火を止める。
4.爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切って器に盛る。
お好みで醤油やポン酢をちょいとたらしても。
にほんブログ村 料理おつまみレシピブログランキング人気ブログランキング お酒
