シンプルな味付けで炒めただけのおつまみ。
さやいんげんたっぷりがおすすめですよ。
【材料】
ベーコン・・・3枚
サヤインゲン・・・4〜5本
卵・・・1個
塩コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
1.ベーコンは適当な幅で切る。サヤインゲンは約3cmに切る。
2.フライパンに油を熱し、(1)を炒める。塩コショウをして混ぜる。
3.(2)にとき卵を流し入れ、全体を大きく混ぜ、卵が好みの固さになったら器に盛る。
ベーコンの旨みがからんでいい感じです♪
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