2009年08月13日

とろろそば

とろろそば

冷たいそばに山芋とろろをたっぷりと!
食欲がない時にもおすすめですよ。


【材料】
そば・・・1袋
すりおろし山芋・・・80g
万能ネギ・・・適量
刻み海苔・・・適量
お好みのつゆ・・・適量
わさび・・・適量

【作り方】
1.そばは熱湯でゆで、ざるに上げ水で洗って水気をきる。(氷をのせて冷やしても)
2.器に(1)を盛り、すりおろした山芋をかける。小口切りしたネギをのせ、刻み海苔をちらす。
3.お好みのつゆにわさびを入れて混ぜ、食べる直前に(2)にかけていただく。



とろろそば

わさびたっぷりがオススメですよ〜♪



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ラベル:そば 山芋
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