豚キムチの温玉のせ

ビールにピッタリの豚キムチ！
温玉プラスでおいしさUPですよ♪


【材料】
豚こま切れ肉・・・約120g
白菜キムチ・・・約60g
温泉たまご・・・1個
ごま油・・・適量
刻みネギ・・・適量

【作り方】
1.キムチは適当に刻む。
2.フライパンにごま油を熱し豚肉を焼く。
3.豚肉に火が通ったら（1）を加えて炒め合わせる。
4.器に盛り、温泉たまごをのせ、刻みネギをちらして完成。




ピリ辛とまろやかのコラボでごきげんな味わいです♪


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フランクフルト巻き

はし巻きの要領でフランクフルトにクルクルと♪
ボリューム満点のおつまみです！


【材料】
フランクフルト・・・3〜4本
刻んだ紅生姜・・・適量
お好み焼きソース・・・適量
青のり、かつお節・・・適量
マヨネーズ・・・適量
【A：お好み焼き1枚分の分量】
お好み焼き粉・・・50g
水・・・75g
卵・・・1個

【作り方】
1.（A）と刻んだ紅生姜をボウルに入れて混ぜ合わせる。（お好み焼き約1枚分）
2.フライパンに油を熱し（A）を流し入れて薄くのばして焼く。（フランクフルトの大きさに合わせて）
3.（2）を裏返して焼く。端にフランクフルトをのせクルクルと巻きつける。巻き終わりに（1）を少量流し入れ、巻き終わりをさらに焼いて止める。
4.（2）〜（3）を繰り返して残りのフランクフルトを焼く。
5.器に盛り、お好み焼きソース・かつお節・青のり・マヨネーズでトッピングで完成。




おやつにも最適です！


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あんかけイカ天

買ってきたイカの天ぷらに簡単あんをかけて♪
お惣菜のひと手間おつまみです！


【材料】
イカの天ぷら・・・2〜3本
刻みネギ・・・適量
水溶き片栗粉（水：小さじ2、片栗粉：小さじ1）
【A】
ポン酢醤油・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・小さじ1〜2（お好みの分量で）
水・・・50ml

【作り方】
1.（A）を材料を鍋に入れ火にかける。
2.沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3.イカの天ぷらを食べやすい大きさに切って器に盛り（2）をかける。刻みネギをちらして完成。




ビールがすすみますよ〜♪



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辛子明太子とわさびマヨのささみ串

ささみ串にお手軽食材でトッピング！
ビールにピッタリのおつまみです。


【材料】
鶏ささみ・・・約200g
辛子明太子のパスタソース・・・適量
刻み海苔・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ2
わさび（チューブ）・・・大さじ1（お好みで調整）
塩コショウ・・・適量
酒・・・適量

【作り方】
1.鶏ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。
2.（1）を串にさし、塩コショウをふる。
3.フライパンに油を熱し（2）を焼く。返しながら焼き色が付くまで焼く。
4.火を弱め、酒を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
5.器に盛り、半分に辛子明太子のパスタソースをかけ、刻み海苔をちらす。半分に混ぜ合わせたマヨネーズ・わさびをのっけて完成！




わさびはお好みで加減してください♪


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